In questa stagione i prezzi industriali di mele, di cui fanno succhi di frutta, puree e sidro, aumentato di 2,5 volte. Secondo alcuni produttori, se l’anno scorso il costo di un chilogrammo di prodotto era di 3,5-4,5 rublo, in questa stagione è cresciuto fino a 8,5-10 rubli al chilo, scrive il quotidiano «Kommersant».

I produttori nazionali e prima possiamo garantire che non più del 30% le esigenze del settore delle materie prime, e ora questa cifra è ancora più bassa, così come anche tenendo conto delle differenze di cambio è diventato più redditizio di acquistare un concentrato di mela succhi e puree all’estero.

È più forte di tutto il rincaro delle materie prime influirà sul segmento di alimenti per l’infanzia, dove viene utilizzato attivamente la salsa di mele.

I pareri dei produttori riguardo a ciò che ha causato un così drastico cambiamento, divergono. Così, una parte di coltivatori sostengono che il costo di produzione di mele non è mai cambiato.

Secondo le informazioni di altri agricoltori, il costo di questa stagione è salito due volte a causa di un aumento dei costi dei prodotti chimici, la tecnica e la spedizione. I produttori si lamentano anche di cattivo raccolto di quest’anno.

Inoltre, la situazione potrebbe influire продуктовое embargo immesso la Russia nel mese di agosto dello scorso anno, sotto la quale, in particolare, ha colpito l’importazione di frutta in Europa. Di conseguenza, gli agricoltori vendono la maggior parte del raccolto non raffinatori e al dettaglio.

Gli esperti, con i quali пообщалось edizione, prevedono che entro ottobre i prezzi per le mele possono saltare per altri 10-20%. Inoltre, gli esperti ritengono che l’aumento dei prezzi può portare alla cura di alcuni produttori dal mercato, dato che i rivenditori non sono disposti a prendere un prodotto con un alto costo.

Tuttavia, nel «Codice di gusto», Metro Cash & Carry e il «ribbon», il quotidiano ha assicurato che fino a quando non hanno ricevuto notifica di aumento dei prezzi.




«Kommersant»: i prezzi di acquisto per le mele in Russia è cresciuto di 2,5 volte 06.10.2015